MENU
Art Restaurant Mánes


Předkrmy

Kozí sýr, pomerančový chléb, fenykl, jablka, ořechy
245 Kč

Marinovaný duhový pstruh, presovaná okurka, rýžový chips s
řasou, křenový krém, kaviár
265 Kč

Pečený šneci s bylinkovým máslem a Pernodem, balsamikový chléb
8ks/ 250 Kč

Trhané vepřové maso, nakládaná zelenina, remuláda, kváskový chléb
195 Kč

Hovězí tatarák s lanýžovou majonézou, cornichones, kapary, opečený domácí chléb s česnekem
320,-

Polévka

Polévka dle denní nabídky
135Kč

Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Hlavní jídla

Salát s pečenou zeleninou, ořechy, čočkou, oříškový dresink
225 Kč

Hříbkové rizoto,
topinambur, restovaná hlíva, lanýž, konfitovaný žloutek
290 Kč

Filety z duhového pstruha, hříbkové rizoto, parmazánová pěna
350Kč

Kuřecí prsa Supreme, karotkové pyré, pečená zelenina, drůbeží jus
345 Kč

Kachní stehno, karamelizované zelí, knedlík s foie gras se sušenými brusinkami
425Kč

½ Vepřové koleno na černém pivě, křen, hořčice, nakládaná zelenina, kváskový chléb
390 Kč

Řízek z telecí svíčkové, smažený na přepuštěném másle, lanýžové bramborové pyré
495 Kč

Biftek z hovězí svíčkové 200g
omáčka Albufera s foie gras, topinambur
725 Kč

Česká specialita

Hovězí svíčková s karlovarským knedlíkem a brusinkami
360 Kč

Mánes Speciality do 45 min

Hovězí svíčková Wellington, pečená v listovém těstě s hříbkovým ragú, sušenou šunkou a omáčkou Madeira, bramborové pyré
500g / 1650 Kč

Dezerty

Mánes dort (bezlepkový dort s višněmi, marcipánem a čokoládou)
215 Kč

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
195 Kč

Horký jablečný koláč, oříšková zmrzlina, pečené ořechy
205 Kč

Pistáciový větrník, sekané pistácie, tonka krém
245 Kč

Selekce sýrů, domácí marmelády, pečivo
385 Kč

Přihlaste se k odběru týdenních menu a informací o novinkách a akcích
© 2022 Manes Group s.r.o.
All Rights Reserved
Cookies na webu
Naše webová stránka používá cookies, abychom mohli našim zákazníkům poskytnout lepší služby.
Cookies na webu
Nastavení cookies
Cookies nezbytné pro správný provoz stránek jsou vždy povoleny.
Ostatní soubory cookies jsou volitelné.
Nezbytné soubory cookies
Vždy zapnuto. Tyto soubory cookie jsou nezbytné k tomu, abyste mohli webové stránky používat a využívat jejich funkce. Nelze je vypnout. Jsou nastaveny v reakci na vaše požadavky, jako je nastavení předvoleb ochrany osobních údajů, přihlášení nebo vyplnění formulářů.
Analytické cookies
Disabled
Tyto soubory cookies shromažďují informace, které nám pomáhají pochopit, jak jsou naše webové stránky používány nebo jak účinné jsou naše marketingové kampaně, nebo nám pomáhají přizpůsobit naše webové stránky pro vás. Seznam analytických souborů cookies, které používáme, najdete zde.
Reklamní cookies
Disabled
Tyto soubory cookies poskytují reklamním společnostem informace o vaší online aktivitě, aby vám mohly poskytovat relevantnější online reklamu nebo omezit počet zobrazení reklamy. Tyto informace mohou být sdíleny s dalšími reklamními společnostmi. Seznam reklamních souborů cookies, které používáme, najdete zde.